Francis Lalanne sera en concert au restaurant brésilien « Le Brasil Grill » ce vendredi 1er mai pour un dîner-spectacle.
Le chanteur-auteur-compositeur se fait assez rare pour qu’on mentionne son passage au Cap-d’Agde. Controversé pour ses prises de position politiques, Francis Lalanne a ses fans depuis les années 70. Au « Brasil Grill », le public découvrira son dernier album sorti en 2025, enregistré en live, dans une ambiance de cabaret intimiste.
Ce concert événement, c’est également l’occasion de faire un focus sur le « Brasil Grill », un de ces établissements qui entretiennent la flamme à l’année au Cap-d’Agde. Et notamment cet espace, accessible librement avant le péage d’entrée du camp naturiste, animé par plusieurs restaurants et commerces.
Le patron, Jaïr Dos Santos Moreira, brésilien, natif de São Paulo, bichonne ses clients depuis 2018. « Nous programmons des spectacles toute l’année, explique Jaïr, avec le cabaret de danses brésiliennes et le cabaret français reconnus pour la qualité des shows de variétés internationales. »
Côté cuisine, le service de la viande grillée est particulièrement soigné. Jaïr précise : « Nous servons de l’Angus, de la viande argentine, de la picanha qui est une manière de découper la viande à la brésilienne… accompagnée d’une feijoada de haricots rouges à saupoudrer de farofa, farine de manioc assaisonnée. » Les grillades de viande ou poisson sont servies en « rodizio », c’est-à-dire découpées directement à la table à partir d’une grande brochette par le patron qui remet la tournée jusqu’à ce que les convives déclarent forfait.
Depuis son arrivée au Cap et jusqu’en 2024, Jaïr a tenu un stand brésilien au salon nautique. Un concept de restaurant mobile qu’il maîtrise depuis longtemps. « Pendant des années, se souvient Jaïr, je faisais les salons et foire avec plusieurs centaines de couverts par jour. »
Une bonne adresse cap-agathoise à tester aussi pour ses cocktails de cachaça et pour la générosité du patron. Et en cas de saudade, ce sentiment typiquement portugais qui mêle mélancolie et douceur de vivre, le « Brasil Grill » peut se révéler un bon remède.
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