Depuis un peu plus d’un an, Emmanuelle Baides, sophrologue spécialisée en préparation mentale, propose ces séances.
Emmanuelle Baides, sophrologue spécialisée en préparation mentale ; notamment auprès des sportifs, propose depuis un peu plus d’un an des séances d’œno-sophro. « C’est une pratique qui se développe de plus en plus dans les salons du vin, explique celle qui a grandi à Redessan. Il s’agit d’une dégustation de vin en pleine conscience, mobilisant nos cinq sens. »
La séance commence par des exercices de respiration contrôlée afin de chasser les tensions. Puis Emmanuelle Baides guide les participants, confortablement installés, dans une visualisation immersive de la vigne jusqu’au verre en passant par les paysages familiers, les petites routes de nos villages, les tracteurs ou encore l’effervescence des caves coopératives. Sa voix emporte les participants dans une immersion autour des vendanges, du travail du raisin et de sa vinification. Les séances se déroulent au calme et font émerger chez chacun des souvenirs parfois lointains, accompagnés d’émotions et de ressentis liés au vécu personnel.
« Boire un verre de vin autrement »
« On se retrouve pour boire un verre de vin autrement, explique Emmanuelle Baides, non plus de manière presque automatique, mais en faisant appel à nos cinq sens. C’est l’art de déguster en ralentissant, en prenant le temps et en se reconnectant pleinement à ses sensations, rendant l’expérience unique et fascinante. »
Les séances, durent environ une heure, se déroulent à domicile en petits groupes de 4 à 8 personnes. « À travers cette expérience immersive et différente, l’œno-sophro valorise notre terroir si riche, notre patrimoine et nos vins », conclut Emmanuelle Baides, qui souhaite développer des partenariats avec des producteurs pour proposer des séances d’œno-sophro au cœur des vignes ou dans des caveaux.
