Une intervention inhabituelle a mobilisé d’importants moyens de secours à Pamiers (Ariège), mardi 28 avril 2026. Les sapeurs-pompiers ont été appelés dans une boulangerie après l’effondrement partiel d’un plafond à l’intérieur de l’établissement. Il s’agit de la boulangerie L’Oustal Doussat, une institution dans la ville. Sur place, les secours ont constaté un réel affaissement.
Face au risque structurel, les secours ont rapidement sécurisé la zone afin d’éviter tout danger supplémentaire. Deux spécialistes en risques bâtimentaires du SDIS ont été dépêchés sur place pour évaluer la stabilité des lieux. La chaîne de commandement des pompiers a également été mobilisée en appui de l’intervention.
Une opération de sécurisation menée avec plusieurs services
L’intervention a nécessité la coordination de plusieurs acteurs. « L’autorité municipale s’est rendue sur place pour suivre l’évolution de la situation et accompagner les opérations engagées dans ce commerce de proximité », précise le SDIS de l’Ariège.
Les services d’ENEDIS et de GRDF ont eux aussi été sollicités afin de sécuriser les réseaux d’électricité et de gaz autour du bâtiment.
Après expertise, le plancher a finalement été stabilisé par une entreprise privée spécialisée, permettant de limiter les risques d’aggravation.
L’activité suspendue, mais l’outil de production préservé
Si l’établissement devra fermer temporairement ses portes, les premières constatations se veulent toutefois rassurantes pour l’avenir de l’activité. Selon les informations communiquées sur place, l’outil de production a pu être préservé malgré les dégâts constatés dans le bâtiment. La seconde boutique, place Sainte-Hélène, restera ouverte.
Cette fermeture provisoire devrait désormais laisser place à une phase d’expertise et de remise en état avant une éventuelle réouverture de la boulangerie. Aucun blessé n’est à déplorer.
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