Un magasin Foir’Fouille ouvre ses portes mercredi 1er avril aux Tanes Basses, à Clermont-l’Hérault. Porté par Franck Salvagnac, ancien dirigeant d’Osméa, son épouse Chrystel et leur fils Arthur, le projet familial a donné naissance à un magasin sous franchise qui emploie onze personnes.
Publiée le jour J, l’information aurait pu passer pour une blague potache. Elle est pourtant parfaitement sérieuse : ce mercredi 1er avril, à 9 h, une enseigne estampillée Foir’Fouille ouvrira ses portes aux Tanes Basses, à Clermont-l’Hérault*. La famille Salvagnac est aux manettes de l’opération. Cogérant, Franck Salvagnac, âgé de 56 ans et ancien PDG d’Osméa, a lancé le projet aux côtés de sa conjointe, Chrystel, et de leur fils, Arthur, directeur du commerce indépendant sous franchise Foir’Fouille. La structure emploie onze salariés du Cœur d’Hérault.
Un challenge
Au 12, rue du Cardinal près de 18 000 références sont déjà en place dans des rayons qui présentent des univers de déco, d’ameublement, de rangement, d’articles de plein air… Mais pour l’heure, teasing oblige, les vitrines sont encore occultées en attendant l’heure de se dévoiler aux yeux du public. À 48 h du lever de rideau, l’équipe s’affaire à mettre la touche finale dans les travées d’un magasin de près de 2 000 m2*. Les travaux avaient été lancés à l’orée de l’année 2025 et l’aménagement a commencé un an plus tard. » Tout s’est fait très rapidement, c’est un sacré challenge », mesure Arthur Salvagnac. À 27 ans, l’Héraultais est titulaire d’un DUT de technique de commercialisation, et l’expérience qu’il a engrangée dans le commerce, la logistique et la grande distribution lui sera profitable. » En termes d’animations commerciales, de promotions, c’est un commerce dont l’esprit est finalement assez proche de celui de la grande distribution. Et l’équipe reste à taille humaine » apprécie-t-il.
Galvanisé par l’adversité
À la genèse du projet, Franck Salvagnac avait cédé son ancienne entreprise, Osméa, spécialisée dans la fabrication d’emballages en bois, en mai 2024. Il restait, devant celle-ci, une surface de « terrain disponible sur laquelle j’ai décidé de construire un bâtiment commercial avec, initialement, l’idée de le louer à deux ou trois locataires », explique-t-il. Pendant la construction, plusieurs enseignes et porteurs de projets se sont montrés intéressés. Notamment, un futur franchisé Foir’Fouille. Un permis de construire modificatif était alors déposé « pour adapter le bâtiment à l’enseigne Foir’Fouille. Nous avons décidé de faire une entrée principale, de changer la couleur du bardage… » Deux jours avant la fin des recours des tiers, « ce permis de construire modificatif a été attaqué en justice par un groupe national qui détient des fonds de commerce aux Tanes basses ». Craignant de s’engager dans une trop longue procédure, le candidat jetait l’éponge. En septembre, « nous nous sommes réunis avec le DG de l’enseigne (Foir’Fouille) et des avocats. Il m’est alors apparu l’idée de proposer à Arthur d’ouvrir le magasin. Il a tout de suite été d’accord. Je le soutiens pour le démarrage, à terme, il sera seul. » La procédure suit son cours mais « nous avons pris le parti d’y aller quand même. Nous avons les autorisations d’urbanisme, les commissions de sécurité, d’accessibilité, l’autorisation de la CDAC… Cela a retardé le projet d’un an mais à la fin, nous allons gagner », promet, confiant, Franck Salvagnac. Un entrepreneur qui assure aujourd’hui se nourrir de cette adversité. » Et le fait qu’ils aient attaqué le projet a un effet positif : cela a décuplé mon énergie. Je n’ai jamais été autant motivé pour ouvrir ce magasin. J’y ai passé tous mes week-ends. Ma femme estime même que je travaille encore plus qu’avant… On s’éclate avec ce projet familial.. »
Surface : 1740 m2 de surface de vente et 260 m2 de locaux sociaux et de réserve.
