Une puce électronique a été retrouvée dans le plat d’une soupe populaire à Mersin, en Turquie. Après vérification, la viande présentée comme du bœuf était en fait une viande de cheval, provenant d’un cheval de course qui avait pris sa retraite en octobre 2025.
À Mersin, en Turquie, un homme mangeant à la soupe populaire a trouvé une puce électronique dans sa viande de “bœuf”. Il venait en fait de mâcher du cheval. Cette chair était celle d’un pur-sang de course disparu depuis l’automne 2025, raconte le quotidien turc Milliyet.
Smart Latch a été abattue illégalement
L’enquête a permis d’identifier le cheval. Il s’agissait de « Smart Latch », une jument pur-sang anglais de 4 ans palmée de trois victoires, contraint d’arrêter sa carrière en octobre après une grave blessure. Son propriétaire, Suat Topcu, l’avait alors donné à un centre équestre d’Osmaniye. Au final, la jument a fini dans les assiettes. « En voulant faire le bien, nous avons provoqué le mal », regrette-t-il amèrement.
L’enquête a également révélé que « Smart Latch » avait été abattu illégalement et que sa viande a été revendue frauduleusement sous l’étiquette « bœuf » avant d’atterrir dans les gamelles de la soupe populaire de Mersin. L’enquête ouverte par les autorités turques se poursuit.
De son côté, la municipalité de Mersin a souligné que l’approvisionnement en viande pour sa soupe populaire se fait par appel d’offres ouvert et conformément à la législation. La viande livrée est contrôlée par les autorités vétérinaires et fait l’objet d’analyses officielles du Ministère de l’Agriculture et des Forêts de Turquie via le laboratoire de contrôle des aliments de Mersin.
